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登録アイテム数：11件

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活オマール海老　約450ｇ
[400450]

1,960円 [在庫あり]

カナダ東海岸より空輸・活きたままお届けします。弊社イチオシの商品です。蒸して良し、ソテーして良し。活きたままですので、プリプリした食感と甘味をご堪能下さい。400ｇから600グラムまでありますのでサイ…

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活オマール500g〜550ｇ1尾
[400500]

2,200円 [在庫なし]

今週の相場　お見積　●2200円/尾【調理一口メモ】茹でる....寸胴鍋などの深鍋にお湯(1リッターにつき大匙1杯の塩)を沸騰させます。オマールを頭からいれます。(尻尾からいれると…

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活オマール550g〜600ｇ1尾
[400550]

2,400円 [在庫なし]

ご予約専用商品につきあらかじめ、数量と予定日をご連絡下さい。 500グラム以上の商品は入荷が不安定ですのであらかじめお問合せ下さい。又、価格につきましては、毎週二度カナダからの空輸時の、為替…

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オマールみそ（ブランチング）2.26kg
[401037]

3,085円 [在庫数:19点]

アメリケーヌやジュ・ド・オマール用のソース材料にいい味でます。コライユ。調理一口メモ解凍は、流水解凍。解凍後はすぐに調理。

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オマールヘッド約1kg
[401057]

840円 [在庫あり]

アメリケーヌやジュ・ド・オマール用のソース材料にいい味でます。オマール海老の頭の部分のみです。もちろんコライユ入り。実は味噌汁でもいいだしでますよ。仕上げにバターをちょっといれると激うまです（店長談）…

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ブランチングオマールテール3/4OZ一尾
[401033]

704円 [在庫あり]

カナダ産のオマール海老のテール部分を殻にブランチ処理をして、生で急速冷凍にした商品です。1本あたり約100ｇのサイズです。業務用参考￥6700/ｋｇ調理一口メモ】解凍は、3%,15-20℃…

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生冷オマールテール3/4OZ　一尾
[401032]

705円 [在庫あり]

カナダ産のオマール海老のテール部分を生で急速冷凍にした商品です。1本あたり約100ｇのサイズです。1本単位で発注したい方はこちらからお申し込み下さい。調理一口メモ】解凍は、3%,15-20…

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生冷オマールテール3/4OZ　HPF　1尾
[401092]

714円 [在庫あり]

カナダ産のオマール海老のテールです。ハイプレッシャー(瞬間的に加圧処理)加工がしてありますので尻尾の先まできれいにむけます。仕込みもしやすく、殻つきで調理しても身ばなれが良く食べやすいと好評です。 …

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ハイプレッシャーオマール400/450ｇ
[401106]

1,575円 [在庫数:12点]

カナダ産。生のオマール海老に加圧処理を施し、爪から尻尾まで身離れしやすくなっている商品です。殻付で提供しても、ペローンと身が取れるのでお客様にも好評です。調理一口メモ】解凍は、流水で出来る…

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オマールクローミート454ｇ
[401027]

4,052円 [在庫数:4点]

カナダ産のオマール海老の爪をむいた商品です。すぐぐ調理できますよ。業務用参考8500円/ｋｇ【調理一口メモ】解凍は、真空パックのまま流水で出来るだけ早く解凍。解凍後はすぐに調理。海…

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オマール！オマール！～オマール海老（活オマール海老）等、カナダの天然で健康な新鮮魚介を業務用卸価格で！！

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